Αυτό το πιάτο θα το βρείτε Παρασκευη,Σάββατο και Κυριακή!!

Ένα από τα κορυφαία κομμάτια από μοσχάρι για απαιτητικούς ουρανίσκους!Μια ακόμα επιλογή από την ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΤΣΙΩΦΤΗ

Μια από τις δημοφιλέστερες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος στον κόσμο.είτε στην σχάρα είτε στην σούβλα η γεύση της θα σας εντυπωσιάσει!!

Τα κρασιά μας από ασκό προέρχονται από μικρομεσαίους παραγωγούς που κρατάνε σταθερή την ποιότητα και την γεύση τους όλο τον χρόνο!!

Το Loco Docko είναι ένα τσίπουρο υψηλής ποιότητας χωρίς γλυκάνισο από την Καρδίτσα, φτιαγμένο από blend τριών ποικιλιών: Ασύρτικο, Αγιωργίτικο και Μαλαγουζιά. Χαρακτηρίζεται από γευστική πολυπλοκότητα, έντονα αρώματα βοτανικότητας και εσπεριδοειδών και δυναμική επίγευση. Η διαδικασία παραγωγής του περιλαμβάνει πολλαπλές αποστάξεις, εξάμηνη ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, αραίωση και φιλτράρισμα.

200ml

Το "Ντρούμο" του Κτήματος Κυρ-Γιάννη είναι ένα ξηρό, λευκό κρασί Sauvignon Blanc από το Αμύνταιο, το οποίο χαρακτηρίζεται από απαλό λεμονοπράσινο χρώμα, αρώματα πράσινης πιπεριάς και άγουρου πεπονιού στη μύτη, και πλούσιο, δροσερό στόμα με οξύτητα. Συνδυάζει διεθνή στυλ με ελληνικό terroir, έχει κομψότητα και πολυπλοκότητα και ταιριάζει με σαλάτες, ψάρια, λαχανικά ή ως απεριτίφ.

Το «Λευκό Φούντη» από το Κτήμα Φούντη είναι ένα φρέσκο και αρωματικό λευκό κρασί, που συνήθως παράγεται από ποικιλίες όπως το Sauvignon Blanc ή το Chardonnay. Διακρίνεται για τα ζωντανά αρώματα εσπεριδοειδών, φρέσκου πράσινου μήλου και λουλουδιών, ενώ στο στόμα προσφέρει μια ευχάριστη οξύτητα και δροσερή επίγευση. Είναι ιδανικό για δροσερές καλοκαιρινές στιγμές και ελαφριά πιάτα.

Το «Μοσχοφίλερο Λευκό» του Μπουτάρη είναι ένα αρωματικό λευκό κρασί, που παράγεται από την ποικιλία Μοσχοφίλερο. Διακρίνεται για τα έντονα αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, ενώ στο στόμα είναι φρέσκο, ζωντανό και δροσερό. Ιδανικό για να συνοδεύει θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά πιάτα.

Το «Παράγκα Κιριάννη Λευκό» είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί, που παράγεται από τις ποικιλίες Ροδίτης και Μαλαγουζιά. Διακρίνεται για τα αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών και τροπικών φρούτων, ενώ στο στόμα είναι φρέσκο, ισορροπημένο και με ευχάριστη οξύτητα. Είναι ιδανικό για θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά πιάτα.

Το κρασί Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά είναι ένα αρωματικό, ξηρό λευκό κρασί από την περιοχή του Αμυνταίου, Φλώρινας, γνωστό για την κομψότητα και τη φρεσκάδα του.Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα και ελαφριές πρασινωπές ανταύγειες.Έντονη, τυπική μύτη με αρώματα ανθών λεμονιάς, γιασεμιού, περγαμόντου, ροδάκινου, ανανά και δύοσμου. Το υψόμετρο του Αμυνταίου προσδίδει έναν ιδιαίτερο, έντονο αρωματικό χαρακτήρα.100% Μαλαγουζιά!

Το λευκό κρασί Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό (Ktima Gerovassiliou White) είναι ένα ξηρό κρασί Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) Επανομής, που παράγεται από έναν εκρηκτικό συνδυασμό δύο ελληνικών ποικιλιών, της Μαλαγουζιάς και του Ασύρτικου. Έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες.Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχάριστη δροσιστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

Αυτό το κρασί αποτελείται από ένα χαρμάνι δύο ποικιλιών σταφυλιώνΤην κοσμοπολίτικη ποικιλία Sauvignon Blanc και την ελληνική ποικιλία Ασύρτικο.Απαλό πρασινοκίτρινο με έντονη διαύγεια και έντονα φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα, ροδάκινο και εσπεριδοειδή.Συνδυάζεται ιδανικά με θαλασσινά, ψάρια, πουλερικά, σαλάτες και ψητά λαχανικά.

Το "Μπλε Τρακτέρ" του Κυρ-Γιάννη είναι ένα δημοφιλές κόκκινο ξηρό κρασί που πήρε το όνομά του από το μπλε τρακτέρ που βρίσκεται στην είσοδο του οινοποιείου, προς τιμήν της συμβολής του Έλληνα αμπελουργού. Το Μπλε Τρακτέρ Ερυθρό (Red) είναι ένα ισορροπημένο, μαλακό και φρουτώδες κρασί και αποτελείται από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah.

Το "Έντεχνος" είναι ένα ερυθρό, ξηρό κρασί από τη Νάουσα, αποτέλεσμα της σύνθεσης ποικιλιών Ξινόμαυρο και Merlot. Χαρακτηρίζεται από ζωηρό, βελούδινο πορφυρό χρώμα και σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων από τις ποικιλίες και το βαρέλι, με απαλές τανίνες και φρουτώδη γεύση. Είναι ιδανικό για παλαίωση για 5-8 χρόνια και ταιριάζει με κόκκινα κρέατα και παλαιωμένα τυριά.

Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, ξύλου και μόκας. Στο τελείωμά του, ο ερυθρός ΑΛΦΑ SYRAH χαρακτηρίζεται από τη θέρμη και τη διακριτική τανικότητά του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.

«Γη και Ουρανός» του Απόστολου Θημιόπουλου είναι ένα εκλεκτό κόκκινο κρασί που παράγεται από ποικιλίες όπως το Ξινόμαυρο. Διακρίνεται για το πλούσιο άρωμά του, τις νότες κόκκινων φρούτων και τα μπαχαρικά, ενώ στο στόμα προσφέρει ισορροπημένη δομή και μαλακές τανίνες. Είναι ιδανικό για συνοδεία με κόκκινα κρέατα ή τυριά ωρίμανσης.

Το «Άτμα» κόκκινο κρασί του Απόστολος Θυμιόπουλος παράγεται από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Μανδηλαριά. Χαρακτηρίζεται από αρώματα κόκκινων φρούτων, μαλακές τανίνες και ισορροπημένη γεύση, προσφέροντας μια ευχάριστη και εκφραστική εμπειρία σε κάθε γουλιά.

Το «Μακεδονικός Ερυθρός» του Μπουτάρης είναι ένα κλασικό μακεδονικό κόκκινο κρασί, βασισμένο κυρίως στην ποικιλία Ξινόμαυρο. Διακρίνεται για αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι και βύσσινο, μαλακές τανίνες και ευχάριστη ισορροπία, ιδανικό για καθημερινή απόλαυση και συνοδεία ελληνικών πιάτων.

Το «Κόκκινο Νάουσσα » του Μπουτάρη είναι ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί, που παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Ξινόμαυρο. Διακρίνεται για τα πλούσια αρώματα μαύρων φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών, ενώ στο στόμα προσφέρει μια γεμάτη, ισορροπημένη γεύση με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Είναι ιδανικό για να συνοδεύει εκλεκτά πιάτα κόκκινου κρέατος και τυριά ωρίμανσης.

Το Merlot και το Syrah "στρογγυλεύουν" το άγριο Ξινόμαυρο της Μακεδονίας, δημιουργώντας ένα κρασί εξαιρετικά φιλικό και εύκολο να σταθεί σε οποιοδήποτε τραπέζι. Γνωστή και δημοφιλής ετικέτα του Κτήματος Κυρ-Γιάννη.